Soja Sesam Dip
Nachdem ich euch am Anfang der Woche das Rezept fuer die Tofupfannkuchen gegeben habe, moechte ich euch jetzt auch noch mein Rezept fuer die Sauce verraten. Sie passt nicht nur zu den Tofupfannkuchen, sondern auch zu gebratenem Tofu, fritierten Chillis und Zucchini im Teig oder Chinakohl im Teig.
Wer die Zutaten aus meinem letzten Beitrag (koreanische Zutaten) bereits hat, kann sofort loslegen. Denn Alle Zutaten gehoeren zu dem Standardrepertoire der koreanischen Kueche.
Zutaten:
3 EL Sojasauce
1/4 TL Sesamoel
1/4 TL Apfelessig
1/2 TL Sesam (geroestet)
Zubereitung:
Die Zubereitung ist sehr leicht. Einfach alle Zutaten in ein kleines Schaelchen geben und kurz kraeftig umruehren.