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Kirschblüten – Festivals im April
April ist in Korea die Zeit der Festivals. Es wird langsam wärmer. Das Quecksilber kletterte diese Woche sogar bis auf 20°C hoch. Der Frühling ist da. Das heißt, es beginnt die Zeit in…
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Kongnamul Muchim – Sojabohnen Beilage
Kongnamul Muchim oder Gewürzte Sojabohnensprossen ist eine Beilage die man oft in koreanischen Restaurants findet. Es ist sehr einfach zu kochen. In wenigen Minuten hat man eine leckere Beilage gezaubert. Manchmal bekommt man…
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Kurioses in Korea
Ich habe schon lange nichts mehr über die Kuriositäten, die man hier und dort in Korea findet, berichtet. Vielleicht ist es schon zur Normalität für mich geworden, sodass mir oft garnicht mehr auffällt…
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Koreanische Instantnudeln Ramyeon
Instantnudeln sind in Korea sehr beliebt. Sie sind einfach und schnell zu kochen, schmecken gut und es gibt sie in vielen verschiedenen Sorten. Koreaner haben oft keine Zeit oder lust etwas zu Kochen.…
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Deutsches beim Einkaufen in Korea III
Es ist mal wieder Zeit für einen Artikel aus der Serie Deutsches beim Einkaufen. Immer wieder wenn man durch die Läden streift, nicht unbedingt auf der Suche nach etwas, sondern man einfach nur…
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Warum man in Korea mit Metallstäbchen isst
Ich erinnere mich noch recht genau an die Zeit als asiatisches Essen in Deutschland modern wurde. Sicher waren wir öfters mal beim Chinesen, also in einem Restaurant dass chinesisches Esses serviert. Normalerweise bekommt…
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Koreanischer Führerschein
Deutschen Führerschein in koreanischen Führerschein umschreiben lassen Endlich ist es vollbracht, ich habe diese Woche meinen koreanischen Führerschein beim Straßenverkehrsamt in Chilgok abgeholt. Das Ausstellen des Führerscheins ging eigendlich recht fix, doch die…
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Feiertage Für Verliebte
Liebe ist etwas schönes – vor allem für die Süßwaren-Industrie 🙂 Wer nichts von Kapitalismus hält, sollte hier nicht weiterlesen. Fast jeden Monat gibt es in Korea einen Feiertag der die Leute dazu…
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Ausgehen in Daegu: Mies_Container
Kurze Klarstellung: Fälschlicherweise dachte ich, dass das Restaurant Do Your Best hießt. Tut es aber nicht. Sorry für die Verwirrung. Mies_container (kor. (미즈 콘테이너) ist ein Lokal in der Innenstadt in Daegu. Wir…
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Doenjanggug Rezept
Doenjanggug Rezept von Hauke Krause 09. März 2012 Heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, dass wir besonders gerne mögen. Doenjanggug (kor. 된장국) ist eine koreanische Suppe die aus Gemüse und Bohnenpaste gemacht…
