Korea
Alles zum Thema Korea. Die Artikel in dieser Kategorie befassen sich mit allem was mit Korea zu tun hat
-
10 Dinge die man in Korea unterlassen sollte
Wer schon mal in einem fremden Land war, es muss nicht einmal ein asiatisches Land sein, der weiss, dass nicht alles so wie daheim ist. Die Menschen laufen anders, sie sprechen anders, sie…
-
Hoddeok Rezept
Hoddeok (kor. 호떡) ist ein koreanischer Pfannkuchen mit Zucker-Zimt-Nuss-Füllung. Es ist ein sehr beliebter Snack, den man leicht selber machen kann. Hier in Korea kann man ihn als Kleinigkeit an fast jeder Straßenecke…
-
Mang Woo Park
Gestern war wunderbares Wetter. Das Thermometer stieg sogar bis auf 15°C an. Die Sonne zeigte sich auch den ganzen Tag über. Nachdem wir uns am frühen Nachmittag, also nach dem aufstehen, erst sportlich…
-
Koreanisches Rezept Wurst Gemüse Gebraten
Dieses rezept hat den komplizierten Namen 소세지 야채 볶음. Direkt übersetzt heißt es Wutst Gemüse gebraten. Was sich leckeres dahinter verbirgt zeige ich euch in diesem Rezept. Zutaten: Wiener Würstchen (mini) Paprika…
-
Koreanische Unabhängigkeitsbewegung
Am ersten März feiert Korea den Start der Unabhängigkeitsbewegung. Es ist ein arbeitsfreier Tag und wir können uns ausruhen. Doch was passierte damals als Korea von den Japanern unterdrückt war? Hier ein kurzer…
-
Eirolle Gyeran-Mari
Gyeran Mari (kor. 계란말이) heißt übersetzt Eirolle. Diese koreanische Beilage ist sehr beliebt. Nicht nur weil sie sehr gut schmeckt und einfach zuzubereiten ist, sondern auch weil sie gesund und nahrhaft ist. Kinder…
-
Umzug in Südkorea
Wer schon mal in ein Hochaus umgezogen ist weiß wie mühsam es ist die Möbel in den Fahrstuhl zu zwängen und immer wieder hoch- und runter zu fahren. Oder wenn das Haus keinen…
-
Koreanische Tontöpfe
Die Tontöpfe sind aus der Zeit als es noch keine Elektrizität und somit auch keine Kühlschränke in Korea gab. Die Töpfe dienen als Kühlschrank. In ihnen wird das Essen im Sommer vor der…
-
Soja Sesam Dip
Nachdem ich euch am Anfang der Woche das Rezept fuer die Tofupfannkuchen gegeben habe, moechte ich euch jetzt auch noch mein Rezept fuer die Sauce verraten. Sie passt nicht nur zu den Tofupfannkuchen,…
-
Dubu Jeon (kor. 두부전) Tofu pancake
Achtung: Eine neuere (ausdruckbare) Version dieses Rezepts gibt es hier: Dubu Jeon (kor. 두부전) Tofu Pfannkuchen Dubu Jeon ist eine Art Pfannkuchen aus Tofu und Gemüse. Die Zubereitung ist sehr einfach und gelingt…